2013年12月31日火曜日

正月の準備

 
朝食後、正月準備の手伝いです。里芋を川で籠に入れて、ゴロゴロ、ゴロゴロころがして、下洗いをします、後は、出来上がりを台所に届ければ、明日には、おせち料理に変わっているでしょう。
 
二度目の安納芋です、これも大きいのです。前回紹介した、一回目の安納芋は、少し腐り始め、小さいのは美味しかったのですが、最後の大きいやつは、残念ながら美味しくありませんでした。外で里芋を洗っている間に、カットしてもらいました。これだけ大きいと、どういう形に切ればいいか、分かりません。やってもらいました。
 
隠れ処で、何時もの石焼き芋です、焼く前から、オレンジがかった色がきれいです、家人は、見る目があります、残りは、オーブンで焼いているようです。アルミホイルを被せて、ブログを書いていると、もういい匂いがしてきました。

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