2014年3月2日日曜日

自家製 豆乳

一晩水に漬けた大豆から 豆乳メーカーで 朝食に自家製豆乳を作る。
田舎には売っていないのでヤフオクで落札を考えていたが、昨日 偶然 訪ねた西友で 見つけたので 高いけれど 思わず衝動買いして 今朝から、自家製試運転 時々ガーガー 待つこと、半時ぐらいで、出来上がり。


ご近所から頂いた昨年収穫した大豆、ほんのり枝豆の香りもして、はちみつ入りで 美味しく頂く。
残りの豆乳とオカラ 全部食べられるので 自給自足には もってこいの装置 ただし、洗浄がめんどうでもある。
追伸 キューピーの株主優待 届く

 
これも 少しは自給自足の足しにはなるはずだ。

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