2015年4月29日水曜日

天恵緑汁 なる発酵液

菜園クラブで、天恵緑汁 なる発酵液の作り方が紹介してあったので、ヨモギとスギナで、黒砂糖で作りましょう。
道端のヨモギを探しにチャリで徘徊して、2カゴ収穫して荒っぽく包丁で切って約3kg、それに黒糖700gを入れてまぶす(黒糖は高いよ)ヨモギと黒糖のいい香り
漬物石で重しをして発酵 一週間で完成だとか はたして そんなにうまくできるのかな?

0 件のコメント:

キャベツ 定植

昨夜に24時間スーパーで、キャベツとレタスの苗を買って、午前中に植えるつもりが、あいにくの雨 それでは、カッパ着て 鶏糞を入れて、定植、もみ殻を撒いて終わり。  雨足が弱まった午後のひと時に、ネットをかけて、防虫対策 モンシロチョウに卵産みつけられないように、無農薬有機栽...